Почему появляется кариес?

Образование кариозных полостей в зубах сопровождается массой неприятных симптомов — боль, разрушение зуба, неприятный запах изо рта, инфекционные заболевания ЛОР-органов, проблемы с пищеварением. И это не весь список. Так что же является причиной кариеса?

Ученым удалось достигнуть значительных успехов в изучении причин возникновения и развития кариозных процессов. Нужно знать, что кариес является полиэтиологическим заболеванием, потому что на его образование влияет множество факторов. Главной причиной считается деминерализация твердых тканей зубов, которая происходит под действием органических кислот. Органические кислоты образуются в полости рта во время жизнедеятельности микроорганизмов. Дело в том, что микрофлора людей сильно разнится, к тому же у всех разное слюноотделение и общее состояние организма, которые неразрывно связаны со здоровьем зубов. Известно, что прием в пищу большого количества углеводов вызывает повышенное кислотообразование: прием 20 граммов сахара (4 чайные ложки) ведет к возрастанию молочной кислоты в слюне в 30 раз, таким образом, слюна становится деминерализирующей жидкостью. При хорошем слюноотделении деминерализующие свойства исчезают достаточно быстро, но в зонах плохого доступа слюны процесс деминерализации более продолжительный, а особенно — в межзубных промежутках, где застревает пища. У людей с хорошей устойчивостью к кариесу выделение слюны в 2 раза быстрее, слюна жидкая, а не вязкая, поэтому ее омывающие способности гораздо выше. При употреблении сахаров быстрое и продуктивное выделение слюны является решающим фактором, поэтому людям с пониженным слюноотделением советуют с особой тщательностью полоскать рот после еды. Углеводы являются замечательной пищей для микроорганизмов, поэтому ограничьте потребление сахаров, чтобы не кормить виновников возникновения кариеса.

Горячая и холодная пища негативно влияет на состояние эмали, а особенно контрастных по температуре продуктов. Сок цитрусовых тоже вреден для зубов, потому что содержит большое количество кислот, разъедающих эмаль.

На появление кариеса влияет не только чрезмерное и частое употребление простых углеводов (сахаров) и кислых продуктов, но и плохое качество воды. Всем известно, что фтор полезен для зубов, ведь он значительно снижает диминерализацию. Но, как всегда, нужно знать меру. Небольшое количество фтора полезно для зубов, а вот повышенное содержание фтора в воде губительно не только для зубов, но и для костей! Если на зубах есть меловатые пятна, эмаль не блестит, то потребляемое количество фтора превышает норму. Такие зубы разрушаются быстрее, больше подвержены действию кислот, часто бывают чувствительными к раздражителям. Обсудив со стоматологом состояние зубов и качество воды в разных местностях можно понять, нужно ли использовать зубную пасту с фтором или искать пути снижения его потребления. Прием препаратов, содержащих дополнительные минеральные вещества, должен контролироваться врачом, потому что избыток некоторых минеральных веществ может быть токсичным.

Посмотрите на свои зубы, чтобы узнать об их кариесоустойчивости. Если поверхность зубов гладкая, ровная, блестящая, то при соблюдении гигиены, ограниченном употреблении углеводов и достаточной жевательной активности кариес таким зубам не страшен. Если же на поверхности зубов видны ямки, бороздки, углубления или трещинки, если зубы чувствительны к холодной, горячей и кислой пище, то такое положение дел только провоцирует прогрессивное развитие кариозного процесса.

Если в полости рта уже есть кариозный процесс, то в этом случае вероятность возникновения кариеса других зубов (особенно зубов-антагонистов) возрастает в несколько раз. Вот почему посещать стоматолога надо не менее двух раз в год. Помимо лечения зубов рекомендуется проводить у стоматолога профессиональную чистку и удаление зубного камня, который тоже является провокатором развития кариозного процесса.

Есть и у появления проблем с зубами наследственный фактор. Состав и качество зубной эмали может передаваться по наследству. Биохимический состав твердых тканей зуба определяет течение кариеса, предрасположенность к нему. Например, плотная структура тканей при минимальных пространствах кристаллической решетки замедляет течение кариеса. Эмаль высокой проницаемости подвержена повреждениям, действиям кислот, а следственно, кариесу.

Недостаточная гигиена зачастую является решающим фактором в развитии кариеса, потому что даже при хорошем качестве зубов и высокой скорости выделения слюны, достаточно насыщенной минералами, низкое качество гигиены приводит к плачевным последствиям, действуя на весь организм, начиная с состояния зубов.

Невилл Стелла

Теги: Здоровье зубов | Кариес | На заметку